Les piétons peuvent d’un côté à l’autre se donner aisément la main ; de pauvres maisons sales, noires, bornent à perte de vue cette misérable ruelle, à chaque étage (et nous en avons compté neuf) : on entend le bruit monotone des métiers auxquels les ouvriers indigents sont enchaînés dès l’aube, et qu’ils ne quittent souvent qu’après une longue veillée. Le Sentier des Anges aboutit aux rues étroites et sombres du quartier Saint-Jean, si l’on peut donner le nom de rues à de pareils alignements de maisons ; et d’abord on se trouve dans une ruelle appelée la Montée des Capucins. Pour se rendre à Fourvières, on traverse le quartier Saint-Jean, sombre comme tous les quartiers de Lyon, plus sombre peut-être. Ma cousine demeure sur les quais de la Saône ; durant nos longues causeries, je suivais du regard le cours des flots ; le mouvement des passants sur les ponts, l’agitation de ces quartiers si populeux, si animés : cette ville me semblait prospère ! Page 217, ligne 1, à cette époque, la Sainte Chapelle était invisible du Pont-Neuf, car la flèche n’avait pas été reconstruite. C’est à cette époque, sous Louis-Philippe, que la presse a pris des allures commerciales

Les trufficulteurs savent bien que si il continue à pleuvoir en juillet et août, beaucoup de Truffes noires et blanches fraîches d’été atteignent la maturité avant. Veillez à contrôler l’humidité et à déplacer régulièrement vos truffes sur le papier absorbant ou le carton, et votre réserve sera sèche et prête avant que vous ne vous en rendiez compte. Avant de vendre la maison et le morceau de terre dont elle était environnée, il y eut une horrible dispute entre la femme et le mari, celui-ci prétendait qu’elle savait où était son fils… Pays : Compatriote. V. Dhautel, 1808. - « Falleix trouvait son vieux pays trop cher. La Truffe noire du Pays d’Uzès Pont du Gard, un véritable trésor de la gastronomie française ! Tuber Aestivum, appelée communément truffe blanche d'été ou truffe de la St-Jean. C'est dans ce contexte que la truffe en France apparaît pour la première fois sur la table de François Ier. Et vous, pèlerins qui accouriez en foule des parties les plus lointaines de la France naissante, combien ce décor merveilleux devait donner d’élan à votre foi ! Pègre (Haute) : « Association des voleurs les plus anciens et les plus exercés ; ils ne commettent que de gros vols et méprisent les voleurs ordinaires qui sont appelés dérisoirement pégriots, chiffonniers, pègre à marteau, ou blaviniste, par un pègre de la haute

Beau château du Xe s., parc superbe. Ruines d'un vieux château. Épris des charmes de Déjanire, il osa la disputer à Hercule : vaincu dans une première lutte, il revint au combat sous la forme d'un serpent, et ensuite sous celle d'un taureau : mais il ne fut pas plus heureux cette fois, et il céda le champ à son redoutable adversaire. En langue ordinaire: chacun son dû. Deleyre a donné l’Esprit de St-Évremond (1761); M. Hippeau (1852), M. Giraud (1866), et Gidel (1867), des Choix de ses Œuvres ; M. Gilbert et M. Gidel ont donné chacun un Disc. St-Évremond était un homme d'esprit et un philosophe épicurien. Pour mettre en mouvement la machinerie subtile des passions et enclencher leurs suites de plaisir, il doit falloir un homme patient et moins occupé de lui-même que de sa partenaire… Il a beaucoup écrit, mais n'a rien publié lui-même. SAINT-FLORENTIN (L. PHÉLYPEAUX, comte de), ministre, né en 1705, m. en 1777, était fils du ministre Phélypeaux de La Vrillière, et occupa lui-même pendant 52 ans divers ministères, notamment celui de la maison du roi et celui de l'intérieur (1744); Louis XV le créa duc en 1770. On l'accuse de s'être montré prodigue, d'avoir été trop complaisant pour le monarque et d'avoir abusé des lettres de cachet

On ne se lasse jamais d'un risotto à la truffe noire, ou d'une brouillade de truffes fraîches. On pense que la Grèce et, plus tard, l'Empire romain ont été les premiers à consommer des truffes. Adieu, cher enfant de mon cœur, ceci est l’adieu complétement intelligent, encore plein de vie, l’adieu d’une âme où tu as répandu de trop grandes joies pour que tu puisses avoir le moindre remords de la catastrophe qu’elles ont engendrée ; je me sers de ce mot en pensant que vous m’aimez, car moi j’arrive au lieu du repos, immolée au devoir, et, ce qui me fait frémir, non sans regret ! Lyon, c’est un peu pour moi le pays natal, c’est le berceau de mon père, j’allais y retrouver d’anciens amis, d’excellents parents ; j’ai passé trois jours à Lyon : le premier jour a été donné à l’amitié ; j’ai voulu d’abord revoir une bonne cousine qui avait été l’amie de ma mère, et qui, dans mon enfance, m’avait entourée de soins et de gâteries ; les mêmes bontés qu’elle avait eues pour moi, elle les a prodiguées à ma fille. J’avais habité cette ville autrefois ; avant d’avoir vu Paris, elle me semblait alors belle et grande, maintenant je la trouvais d’une effrayante tristesse, et cependant j’étais heureuse de la revoir